Manfaat Salmon untuk Kesehatan, dari Jantung hingga Otak yang Cerdas
Sabtu, 2 Agustus 2025 - 09:17 WIB
Sumber :
- https://freepik.com/free-photo/salmon-raw-sashimi_1241581.htm
Kesehatan, VIVA Bali – Siapa bilang makanan sehat itu nggak enak? Salmon justru membuktikan kalau superfood bisa banget jadi hidangan lezat yang bikin lidah bergoyang! Ikan berdaging pink cantik ini bukan cuma Instagram-worthy, tapi juga jadi senjata ampuh untuk kesehatan tubuh kita.
Dari menjaga jantung tetap kuat sampai bikin otak makin cerdas, salmon punya segudang manfaat yang bikin para ahli kesehatan merekomendasikannya. Penasaran kenapa ikan satu ini disebut-sebut sebagai raja superfood? Yuk, kita kupas tuntas manfaat salmon yang bikin hidup kita lebih sehat dan berkualitas!
Powerhouse Nutrisi dalam Setiap Gigitan Salmon
Dilansir dari Healthline, salmon adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini. Dalam setiap 100 gram salmon mentah, kita bakal dapat nutrisi lengkap yang luar biasa. Yang bikin salmon istimewa adalah kandungan omega-3 nya yang super tinggi!
Nutrisi penting dalam salmon meliputi:
- Protein berkualitas tinggi: 17 gram per 100 gram
- Omega-3 EPA dan DHA: 2,2-2,3 gram per 100 gram
- Vitamin B12: Penting untuk sistem saraf pusat
- Selenium: Mendukung metabolisme hormon tiroid
- Vitamin D: Untuk kesehatan tulang dan imunitas
Yang keren lagi, salmon juga mengandung astaxanthin - antioksidan kuat yang memberikan warna pink cantik pada dagingnya. Ini bukan sekadar pewarna alami, tapi juga senjata melawan radikal bebas!
Halaman Selanjutnya
Jantung Sehat Berkat Omega-3 Salmon
