Resep Sayur Asem Jawa Segar dan Nikmat dengan Sambal Terasi

- Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah

- Sesuaikan tingkat keasaman dengan menambah atau mengurangi asam jawa

- Masukkan sayuran sesuai tingkat kematangan yang dibutuhkan

- Sambal terasi sebaiknya dibuat fresh untuk rasa yang lebih mantap

Variasi Sayur Asem Jawa

- Bisa ditambah kacang merah untuk protein tambahan

- Tambahkan kerupuk gendar untuk tekstur yang menarik

- Gunakan daging sapi atau ayam untuk versi non-vegetarian

- Tambahkan pete atau jengkol untuk rasa yang lebih khas

Sayur asem Jawa ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Rasanya yang segar dan asam cocok untuk menggugah selera makan sekeluarga!