Bukan Cuma Murah, Ini 5 Alasan Tahu Jadi Sahabat Terbaik Untuk Diet Sehat

Bagi mereka yang diet, asupan protein juga sangat penting untuk menjaga massa otot tetap stabil. Dengan mengonsumsi tahu secara rutin, kebutuhan protein harian dapat terpenuhi tanpa harus bergantung sepenuhnya pada daging.

3. Isoflavon yang Menstabilkan Gula Darah dan Nafsu Makan

Tahu mengandung senyawa isoflavon yang bermanfaat dalam meningkatkan sensitivitas insulin. Efek ini membantu tubuh mengatur kadar gula darah lebih stabil. Jika kadar gula darah terkendali, rasa lapar berlebihan atau dorongan untuk ngemil bisa diminimalisir. Dengan demikian, pola makan lebih terkontrol dan program diet berjalan lebih konsisten.

4. Kaya Nutrisi dan Rendah Karbohidrat

Selain protein, tahu juga menyimpan beragam zat gizi penting. Di dalamnya terkandung zat besi, kalsium, magnesium, hingga vitamin B kompleks. Menariknya, tahu tergolong rendah karbohidrat, yakni hanya sekitar 2–3 gram per 100 gram.

Kandungan ini membuat tahu cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat. Tidak hanya membantu menurunkan berat badan, nutrisi yang terdapat dalam tahu juga mendukung stamina tubuh agar tetap bertenaga selama menjalani diet.

5. Memberikan Rasa Kenyang Lebih Lama

Halaman Selanjutnya

Manfaat terakhir yang tidak kalah penting adalah kemampuannya membuat perut kenyang lebih lama. Kandungan protein dan sedikit serat di dalam tahu membantu tubuh merasa puas setelah makan. Hal ini sangat berguna untuk mencegah keinginan ngemil makanan manis atau tinggi lemak yang justru bisa menggagalkan program diet.