Benarkah Singkong Rebus dan Kopi Berbahaya? Ini 5 Fakta menurut Ahli Gizi IPB

Bagi penderita gangguan lambung seperti GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), sebaiknya hindari atau batasi konsumsi keduanya secara bersamaan agar tidak memperparah gejala.

5. Konsumsi Sehat Dapat Dilakukan dengan Waktu dan Kombinasi yang Tepat

Agar tetap aman dan bermanfaat, sebaiknya konsumsi kopi dilakukan 30 hingga 60 menit setelah makan dan bukan dalam keadaan perut kosong. Hindari pula minum kopi setelah pukul 15.00 jika Anda sensitif terhadap kafein.

Untuk menyeimbangkan nutrisi, kombinasikan singkong rebus dengan sumber protein seperti telur atau tempe. Hindari menambahkan gula berlebihan dalam kopi, terutama ketika dikonsumsi bersamaan dengan makanan tinggi karbohidrat.

Singkong rebus dan kopi bukan musuh bagi kesehatan, selama dikonsumsi dengan bijak. Kenali kondisi tubuhmu, atur waktu konsumsinya, dan jangan asal-asalan saat menyiapkan makanan.

Karena sehat bukan soal makanan mahal, tapi soal kesadaran dan kebiasaan yang tepat.