5 Fakta Penting tentang Minum Air Kelapa Setiap Hari, Menurut Ahli Gizi IPB

Kesehatan, VIVA Bali – Air kelapa sering disebut sebagai minuman alami terbaik setelah air putih. Rasanya enak, tampak sehat, dan sering jadi andalan setelah olahraga. Tapi benarkah air kelapa aman diminum setiap hari? Atau justru menyimpan risiko tersembunyi bagi tubuh?

Dilansir dari laman resmi IPB University, dalam artikel berjudul “Bolehkah Minum Air Kelapa Setiap Hari? Ini Penjelasan Ahli Gizi IPB University”, Dr. Karina Rahmadia Ekawidyani, dosen dari Departemen Gizi Masyarakat IPB University, menguraikan kandungan gizi, manfaat, hingga risiko dari konsumsi air kelapa harian. Berikut lima faktanya:

1. Kandungan Gizi Tinggi di Balik Kesegarannya

Dalam setiap 100 gram air kelapa muda segar, terkandung berbagai zat gizi penting. Mengutip Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI) dari laman resmi IPB University, air kelapa mengandung 17 kkal energi, 0,2 gram protein, 0,1 gram lemak, 3,8 gram karbohidrat, dan 95,5 gram air. Air kelapa juga diperkaya vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, natrium, zat besi, seng, dan tembaga.

Kandungan tersebut menjadikan air kelapa sangat efektif untuk menjaga hidrasi tubuh. Menurut Dr. Karina dari IPB University, minuman ini juga membantu proses detoksifikasi, menurunkan tekanan darah, serta berperan sebagai diuretik alami yang mencegah batu ginjal.

2. Efektif Gantikan Cairan dan Jaga Tekanan Darah

Dengan kandungan air mencapai 95,5 persen, air kelapa efektif menggantikan cairan tubuh yang hilang akibat olahraga, muntah, atau diare. Elektrolit alaminya juga memberikan efek pencahar ringan yang membantu melancarkan buang air besar.

Halaman Selanjutnya

Dr. Karina juga menyebut bahwa vitamin C dalam air kelapa berperan sebagai antioksidan alami yang melawan radikal bebas dan memperkuat imunitas tubuh. Sementara itu, kandungan kalium berperan dalam mengatur tekanan darah dan detak jantung.