Efek Samping Jengkol, Bahaya dan Cara Aman Mengonsumsinya
Rabu, 27 Agustus 2025 - 11:47 WIB
Sumber :
- https://unsplash.com/photos/woman-in-white-tank-top-and-blue-denim-shorts-sitting-on-bed-xWlsYJU4ynE
Perbanyak Minum Air Putih
Baca Juga :
Tips Mengendalikan Konsumsi Gula Berlebih
Minum minimal 8-10 gelas air putih per hari, terutama setelah makan jengkol. Air membantu mengencerkan urine dan mencegah pembentukan kristal asam jengkolat.
Olah dengan Benar
Untuk meminimalkan bahaya keracunan asam jengkolat, pengolahan jengkol harus tepat. Sebaiknya jengkol direbus terlebih dahulu hingga bau menyengatnya hilang. Selain meluruhkan asam jengkolat, cara ini juga dapat mengurangi bau dari jengkol.
Jangan Makan Saat Perut Kosong
Makan jengkol bersamaan dengan makanan lain untuk mengurangi konsentrasi asam di lambung.
Kelompok yang Harus Menghindari Jengkol
- Ibu hamil dan menyusui - berisiko pada janin dan bayi
- Penderita penyakit ginjal - bisa memperparah kondisi
Halaman Selanjutnya
- Orang dengan riwayat batu ginjal - risiko kambuh tinggi
