Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Kaya Rasa, Gurihnya Nampol!
Selasa, 1 Juli 2025 - 12:06 WIB
Sumber :
- Instagram: koh_aming
Daun bawang, iris tipis
Emping melinjo
Bawang goreng
Acar timun
Jeruk limau
Sambal
Langkah Mudah Memasak Soto Betawi Kuah Santan
Memasak soto Betawi kuah santan ini kuncinya ada pada proses perebusan daging dan racikan bumbu yang kuat. Ikuti langkah-langkah praktis ini:
Menyiapkan Daging dan Jeroan
Halaman Selanjutnya
Cuci bersih daging sapi. Rebus daging dalam air mendidih selama 5-10 menit, buang air kotornya. Ganti dengan air bersih, rebus kembali hingga daging empuk. Angkat daging, potong dadu. Saring kaldu, sisihkan. Jika menggunakan jeroan, rebus terpisah hingga empuk, potong-potong.
