Resep Sambel Ayam Geprek Paling Sadis! Pedesnya Bikin Merem Melek

- 1 sdt micin (MSG)

- Minyak goreng secukupnya

- Jeruk limau (opsional)

Cara Membuat Sambel Geprek:

1. Masukkan semua bahan (kecuali minyak) ke chopper/blender, atau ulek manual kalau mau gaya tradisional. Hasilnya jangan terlalu halus, biar teksturnya tetap mantap!

2. Panaskan minyak di wajan. Gunakan api kecil biar gak cepat gosong.

3. Tumis sambel ke dalam minyak panas. Aduk terus dan masak hingga warna cabai lebih gelap dan aroma bawang putihnya keluar dengan sempurna.

Halaman Selanjutnya

4. Setelah matang, angkat dan diamkan sebentar. Sambel siap disajikan dengan ayam geprek, tahu, tempe, atau bahkan nasi doang pun sudah nikmat apalagi dengan perasan jeruk limau.