Jangan Salah Lagi! Begini Cara Menyimpan Buah Agar Tidak Cepat Busuk

Menyimpan buah di suhu yang terlalu rendah (misalnya freezer) atau terlalu tinggi bisa merusak buah dan membuatnya cepat busuk. Saat buah disimpan di freezer, ia akan mudah rusak dan lembek sesudah dicairkan, contohnya apel jadi bercak kecoklatan atau pir jadi sangat lembek. Sementara itu, suhu yang terlalu tinggi bisa mengakibatkan kematangan yang tidak merata, buah jadi lumer atau lunak, bahkan keriput.

6. Perhatikan Kondisi Buah yang Baru Dibeli

Beberapa jenis buah bisa bertahan lebih lama jika kulitnya masih utuh. Bagian kulit yang terbuka pada buah akan memicu pertumbuhan bakteri dan jamur, yang bisa mempercepat pembusukan. Oleh sebab itu, kita perlu memeriksa kembali kondisi buah secara rutin. Jika ada bagian yang mulai berubah warna atau bonyok, segera buang bagian tersebut dan makanlah yang masih dalam kondisi bagus.

Lakukan Hal Ini Supaya Buah Segar Lebih Lama

Setelah mengetahui prinsip dasarnya, berikut adalah langkah-langkah praktis yang bisa kita terapkan untuk menyimpan buah-buahan agar tahan lama dan tetap segar. Setelah mengetahui prinsip dasarnya, berikut adalah langkah-langkah praktis yang bisa kita terapkan untuk menyimpan buah-buahan agar tahan lama dan tetap segar:

Pilah sebelum cuci

Setelah membeli buah di supermarket atau pasar, pisahkan dulu bagian yang bonyok atau busuk sebelum mencucinya. Baru setelah itu, kita bisa mencuci buah yang bagus dengan bersih.

Halaman Selanjutnya

Buah berakar jangan dicuci dulu