Cara Mengenali Madu Asli Berkualitas Terbaik, Hindari Tertipu Madu Palsu!

- Celupkan kepala korek api ke dalam madu.

- Nyalakan korek. Jika masih menyala, madu kemungkinan tidak mengandung air alias murni.

Namun perlu diingat, tes ini tidak bisa dijadikan patokan tunggal. Hasilnya bisa dipengaruhi oleh kadar air alami dalam madu atau jenis kayu korek yang digunakan.

5. Cita Rasa dan Aroma Khas

Madu asli memiliki aroma bunga atau tanaman yang khas, tergantung sumber nektarnya. Rasa manisnya juga tidak menusuk, bahkan kadang ada rasa sedikit asam atau pahit alami.

Sedangkan madu palsu biasanya terasa terlalu manis seperti sirup, dan nyaris tak beraroma.

Halaman Selanjutnya

6. Kristalisasi Bukan Berarti Palsu