Resep Daging Malbi ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Hidangan Istimewa Idul Adha
- https://www.freepik.com/premium-photo/malbi-sapi-sweet-beef-stew-is-typical-dish-from-palembang-south-sumatra-indonesia_351593161.htm
2. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit hijau, terasi, garam, dan gula dalam ulekan.
3. Masukkan sebagian nanas ke dalam ulekan, ulek kembali hingga agak hancur.
4. Tambahkan sisa nanas dan bawang merah, aduk rata. Sambal nanas siap disajikan sebagai pelengkap yang segar dan pedas!
Siap Disajikan
Daging Malbi dengan sambal nanas ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Rasanya kaya rempah dengan sentuhan manis, gurih, dan sedikit pedas dari sambal, sungguh merupakan perpaduan yang memanjakan lidah!
Kalau kamu ingin menyajikan sesuatu yang berbeda dari biasanya saat Idul Adha, resep ini bisa jadi pilihan tepat. Apalagi buat kamu yang bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja.
Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Adha bersama keluarga tercinta!
