Resep Kebab Anti Gagal! Rahasia Gurih Daging Gulung ala Timur Tengah

3)    Tomat, iris tipis

4)    Bawang bombai mentah, iris halus

5)    Saus sambal, saus tomat, atau saus yoghurt

Cara Memasak Kebab:

1.     Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan daging giling dan aduk rata.

2.     Tambahkan jinten, ketumbar, garam, dan merica. Masak hingga daging matang dan airnya menyusut.

3.     Hangatkan roti tortilla atau pita di wajan tanpa minyak selama beberapa detik.

Halaman Selanjutnya

4.     Taruh daging di tengah roti, tambahkan irisan tomat, selada, bawang mentah, dan saus favoritmu.