Bagaimana Monosodium Glutamat (MSG) dapat Mempengaruhi Kesehatan?

Di sisi lain, ada dampak lain yang mungkin saja terjadi. Misalnya ketika seseorang mengonsumsi MSG mengalami sakit kepala atau ketegangan otot. Kejadian ini sangat jarang terjadi dan hal ini hanya dialami oleh individu yang sangat sensitif. Apabila hal hal aneh terjadi ketika mengonsumsi MSG, sebaiknya segera konsultasikan ke dokter.