Resep Wonton Goreng Crispy Mini yang Bikin Nagih
- https://www.freepik.com/free-photo/deep-fried-wonton-white-wooden-surface_14445451.htm
Kuliner, VIVA Bali –Wonton goreng mini jadi jajanan yang banyak digemari karena teksturnya yang crispy di luar dan gurih di dalam. Yang bikin wonton rumahan sering gagal adalah isiannya yang tidak rata dan tekstur yang tidak crispy. Ternyata ada rahasia khusus dari chef profesional!
Rahasia Wonton Crispy yang Selalu Sempurna
Yang bikin wonton goreng restoran selalu crispy dan enak adalah teknik menghaluskan bahan yang tepat. Rahasia tekstur isian yang sempurna adalah menggunakan chopper atau food processor.
- Haluskan semua bahan ke dalam chopper sampai teksturnya rata
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan sedikit demi sedikit
- Proses hingga jadi adonan yang lengket dan homogen
- Cara ini bikin isian lebih padat dan tidak mudah keluar saat digoreng
Makanan Tradisional Tiongkok
Wonton adalah makanan tradisional Tiongkok. Wonton biasanya dimasak dengan cara dikukus atau digoreng dan disajikan dalam keadaan hangat atau panas supaya lebih nikmat.
- Tekstur crispy yang menarik
- Isian yang gurih dan flavorful
- Cocok dijadikan camilan atau appetizer
- Bisa disimpan dan dihangatkan lagi tetap enak
Bahan-Bahan Wonton Goreng Mini
Bahan Utama:
- 25 lembar kulit pangsit siap pakai
- Minyak goreng secukupnya untuk deep fry
