Snack Viral TikTok! Dimsum Goreng Keju Super Lumer

Kuliner, VIVA Bali –Salah satu camilan viral yang ramai di media sosial adalah Dimsum Goreng Keju Lumer. Rasanya gurih, teksturnya crispy di luar dan juicy cheesy di dalam. Cocok banget buat ide jualan frozen food atau sekadar stok camilan di rumah.

Snack ini punya keunggulan lengkap: crunchy, cheesy, juicy, dan super lumer. Berikut cara membuatnya, seperti yang dikutip dari akun Tiktok @_vaniawijaya.

Bahan utama

1. Daging paha ayam fillet.

2. Bawang putih.

3. Putih telur.

4. Tepung tapioka.

5. Udang (cincang kasar).

6. Keju mozzarella.

7. Kulit lumpia.

8. Bumbu-bumbu (garam, merica, kaldu bubuk, gula, minyak wijen, dan kecap asin).

Cara blender adonan dasar

1. Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam chopper, haluskan.

Halaman Selanjutnya

2. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, dan semua bumbu. Proses kembali hingga tercampur rata.3. Terakhir, masukkan udang cincang kasar agar ada tekstur di adonan.