Resep Tahu Cabe Garam Renyah Ala Restoran, Rahasia Rendam Air Garam Biar Garing Sempurna

-       Rendam potongan tahu selama 5-15 menit

-       Angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering

Membuat Pelapis:

-       Campurkan semua bahan tepung dalam wadah

-       Aduk rata sampai tercampur sempurna

-       Lumuri tahu yang sudah direndam dengan campuran tepung

-       Pastikan semua bagian tahu terlapisi merata

Menggoreng Tahu:

-       Panaskan minyak dengan api sedang

-       Goreng tahu hingga kuning keemasan dan kering

-       Angkat dan tiriskan

Membuat Bumbu Cabe Garam:

-       Panaskan sedikit minyak dalam wajan

-       Tumis bawang putih hingga kecokelatan dan harum

Halaman Selanjutnya

-       Masukkan bawang merah, tumis sampai layu