5 Makanan Indonesia yang Ternyata Mirip dengan Makanan Malaysia

Laksa lemak dan laksa Betawi

Laksa adalah contoh makanan yang dimiliki kedua negara. Di Malaysia ada laksa lemak, berkuah santan dan kaya rempah. Di Indonesia, kita punya laksa Betawi, yang juga memakai santan tapi dengan cita rasa yang lebih ringan dan memakai kemangi serta tauge sebagai pelengkap.

Laksa Malaysia biasanya berisi mi kuning atau bihun, telur rebus, udang, dan tahu. Sementara laksa Betawi hadir dengan bihun, ayam suwir, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Walau sekilas mirip, keduanya punya sentuhan rasa yang berbeda sesuai latar budayanya.

Satay Malaysia dan sate Madura

Baik Malaysia maupun Indonesia memiliki hidangan sate, atau “satay”, sebagai ikon makanan panggang. Di Malaysia, satay cenderung manis dan disajikan dengan kuah kacang yang lebih encer serta ketupat daun palem. Sementara sate Madura dari Indonesia terkenal dengan bumbu kacangnya yang kental, pekat, dan gurih.

Sate Madura juga menggunakan kecap manis sebagai pelengkap rasa. Selain itu, aroma arang dari pembakaran sate Madura memberi rasa smokey yang kuat, sedangkan versi Malaysia lebih halus dan bersih di presentasi.

Halaman Selanjutnya

Otak-otak versi Palembang dan Johor