Mengapa Kaviar Harganya Sampai Rp 35 Juta? Ini Rahasia di Balik Telur Ikan Termahal
Sabtu, 2 Agustus 2025 - 11:16 WIB
Sumber :
- https://freepik.com/free-photo/seafood-concept-red-black-caviar-white-plate_17051491.htm
- Sajikan dalam suhu dingin (bukan beku)
- Dampingi dengan champagne atau vodka
Don'ts:
- Jangan pakai sendok logam atau stainless steel
- Jangan dicampur dengan bahan strong flavor
- Jangan dimasak atau dipanaskan
- Jangan makan terlalu banyak sekaligus
Perbedaan Kaviar Asli vs Palsu
Dengan harga semahal itu, banyak kaviar palsu yang beredar. Cara bedainnya:
Kaviar Asli:
- Telur seragam tapi ada variasi natural
- Tekstur firm tapi mudah pecah di mulut
- Rasa complex dengan aftertaste lembut
- Harga sesuai market price
Kaviar Palsu:
- Warna terlalu seragam atau artificial
Halaman Selanjutnya
- Tekstur terlalu keras atau terlalu lembek
