Sarapan Bergizi Tanpa Ribet? Coba Quiche Bayam dan Jamur yang Kaya Nutrisi Ini!

Langkah 3: Membuat Adonan Custard

Kocok telur bersama krim (jika digunakan), mustard, garam, dan merica dalam mangkuk besar hingga rata.

Masukkan campuran sayur yang sudah dingin dan keju cheddar, aduk perlahan.

Langkah 4: Panggang Quiche

Tuang adonan ke dalam loyang pai. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga bagian tengah matang dan permukaan atas berwarna cokelat keemasan.

Dinginkan selama 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.

Agar tekstur quiche tetap lembut dan tidak pecah, jangan campurkan sayuran panas langsung ke dalam adonan telur. Biarkan dingin terlebih dahulu agar hasil akhir tetap sempurna.

Halaman Selanjutnya

Quiche ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tapi juga bisa menjadi bekal sekolah yang praktis dan bergizi. Bisa disimpan dalam kulkas dan dipanaskan ulang saat dibutuhkan. Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan paprika, tomat ceri, atau mengganti jenis keju sesuai selera.