Masih Bingung Masak Daging Kurban? Ini 5 Resep Mudah yang Pasti Berhasil
Jumat, 23 Mei 2025 - 11:10 WIB
Sumber :
- https://www.freepik.com/free-photo/steak-tartar-dish-with-beef-other-ingredients_49240202.htm
- 2 batang serai
Baca Juga :
7 Klub Sepak Bola Ini Ucapkan Selamat Idul Adha
Bumbu:
- 10 cabai merah keriting
Baca Juga :
Atas Nama Karyawan, J99 Corp Kurban 28 Ekor Sapi
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt jintan
Cara Membuat: Marinasi daging dengan nanas 30 menit. Tumis bumbu halus, masukkan daging, aduk rata, tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak dengan api kecil hingga kuah mengering dan berminyak.
5. Gulai Kambing Rendah Kolesterol
Menurut Direktorat Vokasi Kemendikbud, berikut cara mengolah daging kambing agar rendah kolesterol:
Tips Pengolahan:
- Pilih potongan daging yang memiliki sedikit lemak
- Buang lemak berlebih sebelum memasak
- Gunakan teknik memasak yang sehat
Halaman Selanjutnya
Bahan:
