Masih Bingung Masak Daging Kurban? Ini 5 Resep Mudah yang Pasti Berhasil

- 2 batang serai

Bumbu:

- 10 cabai merah keriting

- 6 bawang merah

- 4 bawang putih

- 3 cm jahe

- 2 cm lengkuas

- 1 sdt jintan

Cara Membuat: Marinasi daging dengan nanas 30 menit. Tumis bumbu halus, masukkan daging, aduk rata, tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, masak dengan api kecil hingga kuah mengering dan berminyak.

5. Gulai Kambing Rendah Kolesterol

Menurut Direktorat Vokasi Kemendikbud, berikut cara mengolah daging kambing agar rendah kolesterol:

Tips Pengolahan:

- Pilih potongan daging yang memiliki sedikit lemak

- Buang lemak berlebih sebelum memasak

-  Gunakan teknik memasak yang sehat

Halaman Selanjutnya

Bahan: