Resep Simpel Sambal Cumi Asin, Dijamin Bikin Nambah Nasi!

1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Bilas cumi asin dengan air panas terlebih dulu, kemudian cuci cumi asin hingga bersih. Setelah itu keringkan cumi dan potong kecil atau sesuai selera.

2. Cumi yang sudah di potong-potong goreng sampai sedikit kering dengan sedikit minyak. Sisihkan

3. Bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai dan daun jeruk, tumis dengan sedikit minyak. Jangan sampai terlalu layu.

4. Setelah itu masukan bahan bumbu tadi kedalam chopper dan haluskan dengan tekstur agak kasar tidak terlalu halus. Jika ingin lebih halus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

5. Tumis kembali sambal yang sudah di chopper dan tambahkan minyak, garam, MSG, gula pasir. Tumis hingga sambal mengeluarkan minyak.

Halaman Selanjutnya

6. Masukkan cumi yang tadi sudah digoreng dan masak sebentar saja.