Bakso Lohua Tanpa Minyak dan Tepung, Tetap Enak dan Sehat

Cara Pembuatan

1.      Pertama, buat adonan bakso lohua terlebih dahulu. Masukkan daun bawang, wortel, jamur kuping ke chopper, hancurkan tapi jangan terlalu halus.

2.      Setelah itu chopper juga daging ayam fillet hingga halus.

3.      Lalu masukkan semua bahan yang telah dichopper ke mangkok tambahkan putih telur, soun, dan semua bumbu. Aduk hingga rata. Jika sedang diet kalian bisa kurangi penggunaan soun atau tidak perlu menggunakan soun.

4.      Jika sudah tercampur, bentuk adonan menjadi bulat dan rebus bakso sebentar. Jangan lupa koreksi rasa!

5.      Lanjut membuat kuah. Masukkan air, wortel, dan daun bawang ke panci. Didihkan dan masak dengan api kecil atau sedang. Saat wortel sudah setengah matang, masukkan kol, jamur kuping, dan bumbu-bumbu.

Halaman Selanjutnya

6.      Ketika semua sayur sudah akan matang, masukkan bakso lohua. Masak hingga matang, lalu terakhir taburkan daun bawang dan daun seledri.