Lebih dari Sekadar Sampah, Berikut Dampak Nyata Food Waste bagi Lingkungan!

4. Dampak bagi Air

Setiap makanan dan minuman yang diproduksi membutuhkan air dalam jumlah yang besar, baik untuk proses pembuatan maupun pembersihannya. Saat makanan terbuang, air yang digunakan pun ikut terbuang sia-sia. Padahal, menurut WHO setiap orang membutuhkan setidaknya 15-20 liter air bersih per hari. Selain itu, sisa makanan dan minuman juga dapat mencemari lingkungan dan menurunkan kualitas air bersih.

Cara Mengatasi Food Waste

Melansir laman Indonesia Environment & Energy Center, berikut beberapa tips untuk mengatasi permasalahan food waste.

1. Membeli Makanan Secukupnya

Penyebab utama dari menumpuknya sampah makanan adalah karena kita mengonsumsi makanan secara berlebihan. Kemudian, makanan tersebut tidak dihabiskan dan terbuang menjadi sampah. Kebiasaan buruk ini harus mulai diubah dengan membeli makanan secukupnya.

2. Food Preparation

Halaman Selanjutnya

Selain membeli makanan secukupnya, food waste juga bisa dikurangi dengan menerapkan food preparation. Dengan menyiapkan kebutuhan makanan dengan bijak, kita dapat mengurangi makanan yang tersisa dan terbuang sia-sia.