Lebih dari Sekadar Sampah, Berikut Dampak Nyata Food Waste bagi Lingkungan!
- https://www.pexels.com/photo/plates-with-leftover-food-on-table-4997810/
Fenomena food waste ini memberikan banyak dampak buruk bagi manusia dan lingkungan. Mengutip laman Nusantics, berikut ini beberapa dampak buruk yang disebabkan oleh adanya food waste.
Food waste menjadi salah satu penyebab dari adanya pemanasan global. Hal ini disebabkan sisa makanan yang menumpuk dalam jumlah besar dapat menghasilkan gas metana yang membentuk gas efek rumah kaca yang memicu terjadinya pemanasan global.
Dampak paling mengerikan dari fenomena food waste adalah terjadinya krisis pangan. Hal tersebut bisa terjadi karena sumber makanan tidak diproduksi dan dimanfaatkan dengan semestinya. Akibatnya, kondisi ini dapat mengantarkan manusia pada kondisi kelangkaan pangan.
- Dampak bagi Tanah
Tanah yang terdapat di sekitar akar (rizosfer) mengandung banyak sekali mikroorganisme yang penting untuk kesuburan dan pertumbuhan tanaman. Namun, saat sisa makanan dibuang sembarangan, bakteri berbahaya bisa masuk ke dalam tanah dan merusak keseimbangan mikrobioma. Jika mikrobioma terganggu, tanah jadi kurang subur dan tanaman sulit untuk tumbuh dengan baik.
