Berani Coba? Ini Daftar Makanan Paling Fantastis Harganya di 2025

Dibudidayakan di rumah kaca Hokkaido dengan kontrol iklim ketat, melin ini harus memiliki bentuk bulat sempurna dan pola kulit seperti jala yang rapat. Proses penanamannya sangat detail, setiap buah mendapat nomor identifikasi sendiri. Dalam lelang tahunan, sepasang melon terbaik bisa terjual $45.000 (Rp 702 juta). Biasanya dibeli sebagai hadia bisnis eksklusif oleh perusahan-perusahaan Jepang.

6. Saffron

untuk menghasilkan 1 kg saffron, dibutuhkan sekitar 150 ribu bunga crocus yang dipetik manual sebelum terbit. Proses pemetikan yang rumit dan volume bunga yang besar membuat harganya mencapai $20.00/kg (Rp 312 Juta/kg). Saffron asal Iran ini memberi warna kuning keemasan dan aroma khas pada masakan. Beberapa helai saja cukup untuk membumbui semangkuk paella atau risotto.

7. Daging Wagyu A5

Sapi Wagyu Jepang dipelihara dengan peralatan khusus, diet terkontrol, pijatan rutin, dan lingkungan rendah stres. Daging A5 adalah grad tertinggi dengan lemak marbling sempurna. Ketika dimasak, lemaknya meleleh dan memberikan tekstur seperti mentega, Harga $1,200/kg (Rp 18,7 Juta/kg) ini sepadan dengan kualitas dan proses produksinya yang panjang.

8. Kopi Black Ivory

Biji kopi Arabika pilihan diberikan sebagai makanan gajah di Thailand utara. Proses pencernaan selama 15-30 jam menghilangkan kepahitan alami kopi. Biji kemudian dikumpulkan dari kotoran gajah, dibersihkan dan dipanggang. Hasilnya adalah kopi dengan rasa halus bernuansa coklat dan buah. Produksi terbatas 150 kg/tahun membuat harganya $1.500/kg. (Rp 23,4 Juta/kg)

Halaman Selanjutnya

9. La Bonnotte Potatoes