Berani Coba? Ini Daftar Makanan Paling Fantastis Harganya di 2025

2. Anggur Romanee-Conti 1945

Botol anggur ini bukan sekedar minuman, melainkan artefak hidup. Terbuat dari pinot noir yang dipanen di kebun anggur Burgundy pada hari-hari terakhir Perang Dunia II, setiap tegukan mengandung kisah ketahanan manusia. Warna rubi tua yang pekat memantulkan cahaya lilin di ruang baca kolektor Swiss. Aromanya yang kompleks, campuran buah ceri hitam, truffle, dan kayu ek tua, baru mencapai puncaknya setelah 80 tahun penyimpanan. Dengan hanya 600 botol yang pernah diproduksi, setiap tetesnya bernilai lebih dari emas. Seorang taipan Hong Kong rela membayar $500.000 (Rp 7,8 miliar) hanya untuk menyimpannya di lemari anggur pribadinya.

3. Golden Almas Caviar

Di sebuah ruang bawah tanah yang sejuk di Tehran, seorang ahli Caviar dengan sarung tangan sutra sedah memilah butiran telur sturgeon Albino yang berwarna keemasan pucat. Setiap kilogram membutuhkan puluhan ikan langka yang telah hidup selama 20 tahun di perairan paling murni Iran. Dikemas dalam kaleng emas 24 karat seberat 1 kg, caviar ini hanya disajikan di istana-istana Timur Tengan dengan sendok mutiara untuk menjaga rasa aslinya. Teksturnya yang lembut dan meleleh di lidah, meninggalkan rasa kacang dan laut yang halus. Dengan harga $30.000/kg (Rp 468 juta), ini adalah salah satu makanan paling eksklusif yang pernah diciptakan alam.

4. White Alba Truffle

Truffle putih Alba hanya tumbuh liar di hutan Piedmont, Italia, antara Oktober hingga Desember. DIbutuhkan anjing terlatih untuk menemukannya di bawah tanah dekat akar pohon oak. Aromanya sangat kuat, campuran keju, bawang putih, dan tanah basah. Karena sulit dibudidayakan dan musim panen singkat, harga truffle besar bisa mencapai $150.000/kg  (Rp 2,3 miliar). Chef top menggunakannya sebagai bahan penyedap premium.

5. Yubari King Melon

Halaman Selanjutnya

Dibudidayakan di rumah kaca Hokkaido dengan kontrol iklim ketat, melin ini harus memiliki bentuk bulat sempurna dan pola kulit seperti jala yang rapat. Proses penanamannya sangat detail, setiap buah mendapat nomor identifikasi sendiri. Dalam lelang tahunan, sepasang melon terbaik bisa terjual $45.000 (Rp 702 juta). Biasanya dibeli sebagai hadia bisnis eksklusif oleh perusahan-perusahaan Jepang.