Resep Fire Chicken Korea yang Lagi Hits, Ayam Pedas Manis Gurih

- 1 ruas jahe, parut halus

- 100g wijen putih untuk taburan

- Daun bawang untuk garnish

Dilansir dari Kitchen Sanctuary, gochujang adalah pasta cabai fermentasi Korea yang memberikan rasa smoky-sweet dengan sedikit pedas. Beberapa merk memiliki tingkat kepedasan yang berbeda, jadi bisa disesuaikan dengan selera.

Cara Membuat Saus Fire Chicken

Langkah pertama dan terpenting adalah membuat saus yang akan menjadi jiwa dari hidangan ini.

Langkah Pembuatan Saus:

- Campurkan gochujang, gochugaru, kecap asin, minyak sayur, minyak wijen, dan madu dalam mangkuk besar

Halaman Selanjutnya

- Tambahkan bawang putih cincang dan jahe parut