Cara Membuat Salad Buah Segar dengan Saus Mayo Yogurt Kekinian
Kamis, 10 Juli 2025 - 11:58 WIB
Sumber :
- https://unsplash.com/photos/a-bowl-of-fruit-is-sitting-on-a-table-XoJw9IaWxAo
- 1 sdt gula pasir (opsional)
Buah-buahan Pilihan:
- 1 buah apel hijau (potong dadu)
Baca Juga :
Mengenal Toksikologi dan Kegunaannya
- 1 buah pear (potong dadu)
- 150g anggur hijau/merah (belah dua)
- 1 buah jeruk mandarin (pisahkan)
- 100g strawberry (potong 4 bagian)
- 1 buah kiwi (iris bulat)
- 50g blueberry fresh
Garnish & Topping:
- 50g walnut/almond cincang kasar
- Daun mint segar
- Keju feta crumble (opsional)
- Granola (untuk extra crunch)
LANGKAH-LANGKAH MEMBUAT SALAD BUAH
Step 1: Buat Saus Mayo Yogurt
- Dalam mangkuk sedang, whisk mayonnaise dan Greek yogurt hingga smooth
- Tambahkan madu, air jeruk nipis, dan vanilla extract
- Aduk rata hingga tidak ada gumpalan
- Tambahkan sejumput garam dan gula jika perlu
- Cicipi dan adjust sweetness/tartness sesuai selera
Halaman Selanjutnya
- Chill di kulkas minimal 30 menit
