Bikin Minyak Wijen Sendiri di Rumah, Lebih Hemat dan Banyak Cuma Pakai 2 Bahan

Lifestyle, VIVA Bali – Kamu sering pakai minyak wijen untuk masakan tapi ngerasa boros karena cepat habis? Atau sering kesal lihat harga minyak wijen yang makin mahal di pasaran? Tenang, sekarang kamu bisa bikin minyak wijen sendiri di rumah dengan cara yang gampang dan cuma butuh dua bahan saja! Hasilnya? Jauh lebih banyak, lebih hemat, dan kualitasnya pun tetap mantap. Cocok banget buat kamu yang suka masak atau punya usaha kuliner.

Bahan yang Dibutuhkan

- 1 Kg biji wijen

- Air putih secukupnya

Cara Membuat Minyak Wijen Sendiri di Rumah

1. Masukkan 1 kg wijen ke dalam wadah berisi air, lalu rendam selama 2 jam.

2. Setelah direndam, tiriskan wijen lalu sangrai di atas wajan tanpa minyak hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Gunakan api sedang saja.  Pastikan biji wijen sudah cukup kering dan mudah hancur bila ditekan.

Halaman Selanjutnya

3. Masukkan wijen yang sudah disangrai ke dalam chopper atau blender kering, lalu haluskan hingga membentuk pasta.