Sop Ayam Bening, Hangat dan Segar untuk Semua Usia

Kaldu bubuk (opsional)

Langkah-langkah Membuat Sop Ayam Bening yang Sempurna

Menyiapkan Kaldu Ayam:

Rebus potongan ayam dengan 2 liter air di panci besar.

Setelah mendidih, buang busa yang mengapung di permukaan agar kuah tetap jernih.

Masak ayam hingga setengah empuk, sekitar 15–20 menit, lalu sisihkan ayam.

Menumis Bumbu:

Halaman Selanjutnya

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.