Resep Bolu Kukus Mekar Pakai Satu Telur Saja, Dijamin Anti Gagal!

Kuliner, Viva Bali – Bolu kukus adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Bentuknya yang merekah seperti bunga dan warnanya yang ceria membuat kue ini banyak disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bolu kukus sering menjadi pilihan camilan di berbagai acara, mulai dari arisan, syukuran, hingga bekal anak sekolah.

Meski terlihat sederhana, banyak orang mengira membuat bolu kukus yang mekar itu sulit dan membutuhkan banyak telur serta teknik khusus. Padahal, kini ada resep praktis yang hanya menggunakan satu butir telur saja, namun tetap menghasilkan bolu kukus yang mekar sempurna, lembut, dan tidak bantat.

Resep bolu kukus ini cocok untuk pemula, ibu rumah tangga, hingga pelaku UMKM yang ingin mencoba usaha kue rumahan dengan modal kecil. Tanpa perlu oven, Anda cukup menggunakan kukusan biasa yang tersedia di dapur. Waktu pembuatannya pun relatif singkat dan hasilnya sangat memuaskan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

-       200 gram tepung terigu protein rendah

-       200 gram gula pasir

-       200 ml santan (dapat menggunakan 65 ml santan instan yang diencerkan dengan air)

Halaman Selanjutnya

-       1 butir telur