Tips Cara Mudah Membuat Tum Ayam Khas Bali di Rumah
- https://www.instagram.com/p/CC3Y37Ypc1Y/?igsh=a3c0eHdteXNqeXh2
Kuliner, VIVA Bali – Tum Ayam adalah salah satu masakan tradisional Bali yang menggugah selera. Dengan perpaduan bumbu khas dan aroma daun pisang, hidangan ini menawarkan cita rasa yang khas dan lezat. Proses memasaknya yang dikukus membuat daging ayam menjadi lembut dan bumbu meresap sempurna. Artikel ini akan membahas cara membuat Tum Ayam Bali yang lembut dan harum dengan daun pisang, lengkap dengan tips dan trik agar hasilnya maksimal.
Mengenal Tum Ayam Khas Bali
Tum Ayam merupakan hidangan khas Bali yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah, dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Proses pengukusan ini membuat daging ayam menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Aroma khas dari daun pisang yang digunakan sebagai pembungkus menambah kelezatan hidangan ini. Tum Ayam sering disajikan dalam acara adat atau sebagai hidangan sehari-hari di Bali.
Bahan dan Bumbu Tum Ayam Bali
Untuk membuat Tum Ayam Bali, berikut adalah bahan dan bumbu yang diperlukan:
1) 500 gram daging ayam, cincang halus
2) 100 ml santan kental
