Ayam Betutu, Makanan Khas Bali yang Wajib Dicoba

Cara Membuat Ayam Betutu

Ayam Betutu dapat dibuat dengan cara yang relatif sederhana. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu:

1. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan kemiri hingga harum.
2. Masukkan ayam dan jahe, aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga rata.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan Ayam Betutu dengan nasi hangat.

Ayam Betutu adalah lebih dari sekadar makanan; ia adalah simbol budaya, identitas, dan kreativitas masyarakat Bali dalam mengolah kekayaan alam Nusantara. Menikmati Ayam Betutu berarti merasakan perpaduan rasa, tradisi, dan sejarah yang menyatu dalam satu hidangan. Inilah alasan mengapa Ayam Betutu layak disebut sebagai ikon kuliner Bali yang mendunia.