3 Camilan Khas Bali yang Wajib Kamu Coba

Serombotan adalah salah satu camilan khas Bali yang tidak hanya nikmat, tetapi juga sehat. Berasal dari daerah Klungkung, serombotan terbuat dari berbagai sayuran segar yang direbus, seperti kacang panjang, kangkung, dan terong.

Sayuran-sayuran ini kemudian disiram dengan sambal matah atau sambal bali yang pedas dan segar. Namun, yang membedakan serombotan Bali dari salad sayur lainnya adalah penambahan kelapa sangrai yang memberikan rasa gurih dan tekstur yang khas.

Serombotan biasa disajikan dalam berbagai acara adat atau menjadi menu pendamping dalam hidangan utama. Di Bali, serombotan dikenal karena kesegarannya yang memadukan sayuran dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, serombotan dijadikan hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan setelah hari yang panas.