3 Minuman Tradisional Bali yang Halal, Segar, dan Kaya Manfaat
Minggu, 11 Mei 2025 - 15:08 WIB
Sumber :
- Source https://www.flokq.com/blog/en/bali/balinese-drinks
Es Ancruk adalah minuman khas Singaraja yang menyatukan berbagai bahan seperti bubur sumsum, agar-agar, kolang-kaling, dan bola-bola ketan berwarna-warni yang disebut ancruk. Semua bahan ini dicampur dengan santan dan sirup manis, menciptakan paduan tekstur yang unik dan rasa yang menggoda.
Rasa gurih dari santan berpadu sempurna dengan manisnya sirup dan kenyalnya ancruk, menjadikan minuman ini favorit saat cuaca panas. Es ini disebut sebagai “kolak versi Bali” yang menyenangkan untuk semua umur.
