Buah Khas Bali, Kekayaan Rasa dari Pulau Dewata
- Link foto: https://www.istockphoto.com/id
Pohon sawo Bali sering ditanam di pekarangan pura atau rumah warga karena diyakini membawa keberkahan dan perlindungan.
Buahnya jarang dijual di pasar besar karena lebih banyak dikonsumsi sendiri atau digunakan dalam ritual keagamaan.
Rasanya yang manis membuat sawo Bali cocok dijadikan camilan sehat atau tambahan dalam es campur tradisional.
4. Ceroring (Pometia pinnata)
Ceroring termasuk buah langka khas Bali yang kini sulit ditemukan. Bentuknya bulat dengan kulit keras berwarna cokelat, dan isi buah berwarna putih transparan menyerupai leci. Rasanya manis menyegarkan dengan sedikit rasa asam.
Dulu, ceroring banyak ditemukan di hutan-hutan Bali, terutama di wilayah pedalaman. Buah ini kerap dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan rujak.
Kini keberadaannya semakin jarang sehingga dianggap buah nostalgia yang memiliki nilai historis bagi masyarakat lokal.
