10 Kuliner Halal Khas Bali yang Jarang Diketahui Wisatawan

Mirip dengan gado-gado, Tipat Cantok berisi potongan ketupat (tipat), sayuran rebus seperti kangkung, tauge, kacang panjang, lalu disiram bumbu kacang kental. Rasa manis dan gurihnya cocok untuk lidah orang Indonesia.

Tipat Cantok bisa kamu dapatkan di Warung Tipat Cantok Tunjung, Jalan Gunung Salak, Denpasar Barat. Warung ini menjadi favorit warga lokal karena cita rasa bumbunya yang otentik dan harga terjangkau.

3. Bubur Mengguh

Kuliner khas Buleleng ini merupakan bubur nasi berbumbu lengkap dengan kuah santan, suwiran ayam, kacang panjang, dan sambal. Biasanya disajikan saat acara adat di Bali utara, Bubur Mengguh memiliki aroma rempah yang khas.

Kamu bisa datang ke Desa Tejakula, Buleleng untuk mencicipi Bubur Mengguh. Beberapa warung tradisional di daerah ini menyajikan Bubur Mengguh, terutama saat pagi hari.

4. Sate Lilit Ikan

Daging ikan tenggiri dicincang halus, dibumbui dengan rempah Bali, lalu dililitkan ke batang serai dan dipanggang. Rasanya gurih, pedas, dan harum. Versi halal dari sate ini tidak menggunakan campuran daging babi, melainkan murni daging ikan.

Halaman Selanjutnya

Kamu bisa mencoba sate lilit ikan di Warung Wardani, Jalan Yudistira No. 2, Denpasar. Tempat ini terkenal karena menyajikan makanan Bali yang halal dan lezat.