Rahasia Nikmat Rawon, Masakan Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Rabu, 3 September 2025 - 08:24 WIB
Sumber :
- https://assets.unileversolutions.com/recipes-v3/125611-default.jpg?im=AspectCrop=(720,459);Resize=(720,459)
Cara Membuat Rawon
Rawon dapat dibuat dengan cara yang relatif sederhana. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Rawon:
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Tumis bawang putih, kemiri, dan jahe hingga harum.
- Masukkan kluwek dan air, aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga rata.
- Sajikan Rawon dengan nasi hangat dan sambal.
Rawon memiliki rasa yang khas dan aroma yang kuat, membuatnya menjadi salah satu makanan favorit di Jawa Timur. Rasa khas Rawon berasal dari kluwek yang memberikan warna hitam dan aroma yang kuat. Selain itu, Rawon juga memiliki tekstur yang empuk dan lezat. Kuliner ini sangat cocok disantap untuk acara keluarga, ataupun acara pesta dan hajatan. Bagi anda yang ingin mempraktekkan resep diatas untuk membuat sendiri dirumah juga bisa.
