Resep Semur Telur Kecap Manis, Hidangan Tradisional yang Lezat dan Mudah Dibuat
- Bango Indonesia
Kuliner, VIVA Bali –Semur Telur Kecap Manis merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Menghadirkan kombinasi rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang menggoda, masakan ini cocok untuk santapan keluarga sehari-hari. Waktu Memasak kurang lebih sekitar 30 menit, dan resep ini cocok untuk 3 orang.
Berikut resep semur telur kecap manis menurut sumber Bango Indonesia, yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan:
1. 6 butir telur, direbus dan dikupas
2. 400 ml air
3. 1/2 ruas lengkuas, memarkan agar aroma keluar
4. 1 lembar daun salam
5. 3 sendok makan kecap manis
6. 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
Cara Memasak:
1. Rebus air dalam panci yang tinggi, lalu masukkan lengkuas dan daun salam supaya aroma rempah meresap dengan baik.
2.Tambahkan kecap manis ke dalam air rebusan. Kecap manis akan memberikan rasa manis dan warna coklat kehitaman pada telur.
3. Masukkan telur rebus ke dalam panci, biarkan terendam dan rebus sampai warna telur berubah menjadi coklat kehitaman merata.
4. Tambahkan penyedap rasa jika diperlukan, aduk perlahan dan cicipi supaya rasanya pas.
5. Matikan api, angkat telur, dan sajikan hangat bersama nasi putih dan pelengkap sesuai selera.
Tips:
