Resep Membuat Souffle Pancake Super Lembut yang Meleleh di Mulut

Bahan B:

1. 3 butir putih telur

2. 2 sdm gula pasir halus

3. ½ sdt cream of tartar

Langkah Membuat:

1. Masukkan kuning telur, pasta vanila, dan susu cair ke dalam mangkuk atau wadah, kemudian kocok dengan balon wisk hingga adonan menjadi kental. Tambahkan 3 sdm tepung terigu yang sudah disaring, lalu aduk sampai tercampur rata.

2. Di wadah lain, kocok putih telur dengan mixer, lalu tambahkan gula secara bertahap sedikit demi sedikit hingga putih telur mulai mengembang dan kaku. Masukkan cream of tartar, kocok sebentar hingga rata.

Halaman Selanjutnya

3. Ambil 2 sendok adonan putih telur, campurkan ke dalam adonan kuning telur, kemudian aduk dengan spatula hingga merata.