Fisherman’s Market Breakfast Trek Bali, dari Pagi ke Piring Anda

Menu dan Gizi Sarapan Ikan

Menu sarapan sarat protein dan omega‑3, menyehatkan bagi tubuh sebelum aktivitas hari yang padat. Beberapa menu andalan:

1. Sate Lilit Ikan (70 g): protein 14 g, lemak sehat 5 g.

2. Pepes Ikan Tuna (100 g): protein 20 g, rendah karbohidrat.

3. Sup Ikan Kuah Bening (150 ml): vitamin B kompleks dari ikan, serat dari sayuran.

4. Sambal Matah & Rujak: kaya vitamin C dan antioksidan.

Referensi gizi diadaptasi dari jurnal “Keberlanjutan Pasar Tradisional di Bali” oleh Suparman (2020) dalam Jurnal Pariwisata Indonesia, Vol. 15(2), hlm. 45–60.

Manfaat Edukatif dan Budaya Lokal

Program ini mengedukasi wisatawan tentang:

1.  Kelestarian Laut: pemahaman stok ikan dan metode tangkap ramah lingkungan.

Halaman Selanjutnya

2. Budaya Bali: tradisi gotong‑royong desa adat Kedonganan, upacara melasti di pantai.