Cara Membuat Cireng Isi Keju Meleleh, Kenyal Gurihnya Bikin Nagih!

Tutup rapat adonan hingga keju tidak terlihat dan bulatkan atau bentuk sesuai selera (setengah lingkaran atau bulat pipih). Pastikan tidak ada celah agar keju tidak keluar saat digoreng. Lakukan hingga semua adonan habis.

Menggoreng Cireng

Panaskan minyak goreng dalam jumlah cukup banyak di wajan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan cireng yang sudah dibentuk. Goreng hingga cireng mengembang, permukaannya renyah, dan berwarna kuning keemasan. Pastikan api tidak terlalu besar agar cireng matang merata hingga ke dalam dan keju bisa meleleh sempurna tanpa cireng gosong di luar. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Penyajian Cireng Isi Keju Meleleh

Sajikan cireng isi keju meleleh selagi hangat. Sensasi keju yang lumer di mulut saat digigit akan menjadi kejutan yang menyenangkan. Cireng ini sangat cocok dinikmati bersama saus sambal atau saus tomat favorit Anda.

Tips Tambahan untuk Cireng yang Sempurna

Keju yang Tepat: Gunakan keju mozzarella atau keju quick melt yang memang dirancang untuk meleleh sempurna. Keju cheddar biasa mungkin tidak akan meleleh seoptimal itu.

Halaman Selanjutnya

Air Mendidih untuk Biang: Pastikan air untuk adonan biang benar-benar panas mendidih. Ini kunci untuk mendapatkan tekstur kenyal yang pas pada cireng.