7 Cara Bikin Dada Ayam Tetap Lembut, Ga Kering Pas Dimakan

Memarinasi dada ayam selama 2-3 jam, bisa bikin ayam makin lembut
Sumber :
  • https://www.istockphoto.com/id/foto/dada-ayam-panggang-fillet-ayam-goreng-dan-salad-sayur-segar-tomat-mentimun-dan-daun-gm928823336-254734654

Pastikan sebelum disajikan, diamkan seminimal mungkin selama 5 menit, tutupi dengan aluminium foil. Hal ini akan membuat cairan pada ayam menyebar secara merata. Ketika daging diiris, jauh lebih mudah dan  tidak mengering.

Resep Soto Ayam Spesial, Menu Rumahan Kesukaan Keluarga yang Bikin Nagih