Resep Rujak Kuah Pindang Bali yang Segar dan Pedasnya Bikin Melek Rasa
- https://img-global.cpcdn.com/recipes/aabfd4727d56d6b5/680x482cq70/rujak-serut-kuah-pindang-mangga-khas-bali-foto-resep-utama.jpg
Kuliner, VIVA Bali – Rujak Kuah Pindang Bali adalah salah satu kuliner khas Bali yang unik dan menggoda. Berbeda dari rujak pada umumnya, rujak ini disajikan dengan kuah pindang berasal dari kaldu ikan yang gurih, pedas, dan sedikit asam, menciptakan perpaduan rasa yang khas Bali banget.
Rujak ini merupakan bagian dari budaya kuliner Bali, sering dijumpai di pasar tradisional atau pedagang kaki lima. Menjadi camilan favorit masyarakat lokal maupun wisatawan yang ingin mencoba rasa yang tak biasa.
Ciri Khas Rujak Kuah Pindang, antara lain:
1. Pedas, asam, gurih menyatu dalam setiap suapan
2. Kuahnya bening kecokelatan dengan aroma laut yang khas
3. Cocok dinikmati siang hari, apalagi saat cuaca panas
Berikut ini resep rujak kuah pindang yang bisa dicoba di rumah, antara lain:
