5 Makanan Bali Paling Ikonik yang Wajib Dicicipi
Selasa, 13 Mei 2025 - 16:51 WIB
Sumber :
- Sumber: https://unsplash.com/photos/black-barbecue-grill-Be_ZFl-VoqI
Hidangan ini sering kali disebut juga sebagai be guling. Bahan utamanya adalah daging anak babi. Mirip seperti ayam betutu, bagian perut babi diisi dengan daun singkong dan bumbu base genep.
Baca Juga :
Pertamina Tambah Pasokan 184 ribu Tabung Elpiji 3 Kilogram untuk Penuhi Stok Selama Libur Panjang
Setelah dibakar dengan cara diguling hingga matang, babi guling siap disajikan. Bagian kulit kecoklatan memiliki tekstur renyah, sementara dagingnya lembut dan juicy.
Be guling biasanya tersaji bersama dengan nasi kukus dan lawar.
5. Lawar
Baca Juga :
Masuk Bali dengan Memanjat Pagar Pelabuhan 14 Anak Punk Diamankan, 1 Orang Kedapatan Membawa Senjata Tajam
Hidangan lawar yang menawarkan cita rasa khas Bali
Photo :
- Sumber: https://www.holidify.com/pages/food-of-bali-2403.html
Rekomendasi kuliner Bali yang perlu Anda cicipi selanjutnya yaitu lawar.
Baca Juga :
Polsek Mataram Amankan Tradisi Talaq Balaq Warga Karang Buaya Sambut Tahun Baru Islam 1447 H
Lawar merupakan hidangan yang terbuat dari campuran daging cincang, sayur, dan bumbu. Jenis daging yang digunakan bisa berupa daging ayam maupun babi. Bahkan terkadang lawar menggunakan buah nangka alih-alih daging.
Halaman Selanjutnya
Anda bisa menemukan lawar dengan mudah, baik di warung maupun restoran. Biasanya lawar tersaji bersama dengan sepiring nasi putih hangat.
