Resep Ayam Betutu Bali, Bumbu Medok yang Khas

Ayam betutu bumbu medok khas Bali
Sumber :
  • https://vt.tiktok.com/ZShhbpvmU/

Kuliner, VIVA BaliAyam betutu khas Bali memiliki cita rasa khas dengan bumbu medok di dalamnya. Sehingga tidak heran jika wisatawan yang datang ke Pulau Dewata selalu mencari kuliner satu ini. 

Lagi Laper Tengah Malam Tapi Bingung Makan Apa? Inilah Rekomendasi Tempat Makan di Bali, Lengkap Dengan Lokasinya

Salah satu rahasia di balik kenikmatan ayam betutu, yakni terdapat bumbu wangen khas Bali. Diantaranya, kemiri, cengkeh, sereh, daun salam, pala, lada hitam, jeruk purut, ketumbar, cabe puyang, temu tis, temu kunci, bangle, kemenyan, lenga, dan sepet-sepet yang dihaluskan. Lalu bagaimana cara membuatnya? 

Berikut resep ayam betutu khas Bali dengan bumbu medok. Resep ini didapatkan dari konten kreator TikTok @Firhan. 

Sejarah Ayam Betutu, Benarkah Ada Campur Tangan Kerajaan Majapahit? Simak Penjelasan Berikut

Bahan-bahan:

- 2 ekor ayam pejantan

Rempah Wajib dalam Masakan Khas Bali, Rahasia Cita Rasa Pulau Dewata

- 12 lembar daun jeruk

- 3 sdt kaldu ayam bubuk

Halaman Selanjutnya
img_title