Resep Sambal Bajak dengan Rasa Pedas dan Gurih

1. Pilih cabai merah segar agar sambal berwarna cerah dan rasa pedasnya optimal.

2. Gula merah memberi rasa manis alami yang seimbang dengan pedas dan gurih.

3. Daun jeruk dan air asam jawa opsional tapi menambah aroma dan rasa segar.

4. Simpan sambal di wadah kedap udara di kulkas agar tahan hingga beberapa hari.

Sambal bajak adalah sambal tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan cocok menjadi pelengkap berbagai hidangan. Kombinasi cabai, bawang, tomat, dan gula merah memberikan rasa pedas, gurih, dan manis yang pas. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuat sambal bajak segar dan lezat di rumah kapan saja.