Tips Cara Simpan Sayur Tahan Sebulan

Lifestyle, VIVA Bali –Seringkali sayur gampang busuk karena tidak pintar menyimpannya. Padahal ada cara simpel dan mudah dilakukan agar sayur tetap segar dan tahan hingga sebulan.

 

 

 

Setiap sayur memiliki cara dan teknik yang berbeda untuk menjaga kesegarannya. Seperti menyimpannya di lemari pendingin, diletakkan di tempat kering atau di tempat yang lembab.

 

 

 

Lalu bagaimana cara menyimpan sayur agar tetap segar dan awet? Berikut tips yang bisa kamu lakukan di rumah.

 

 

 

1. Gunakan Lap/ Kain Basah

 

Untuk menyimpan sayur kamu bisa menyiapkan lap basah. Lalu taruh di kulkas untuk alas sayur. Setelah itu, masukkan sayur yang mau disimpan.

 

 

 

Saat menyimpan sayur dalam kulkas tidak perlu dicuci, tapi cukup dilap saja. Jika sayur sudah pernah dipotong bungkus dengan plastik wrap. Jika sudah, tutup kembali dengan kain basah. Teknik penyimpanan sayur seperti ini bisa tahan hingga tiga minggu.

 

 

 

2. Kotak dengan Alas Saringan

 

Untuk menyimpan cabai kamu bisa menggunakan wadah kotak yang di dalamnya terdapat saringan. Sebelum disimpan, tangkai cabai dibuang lalu beri bawang putih. Tidak perlu dicuci, cukup dilap saja. Kemudian tutup rapat.

 

 

 

Selain cabai, teknik ini bisa digunakan untuk menyimpan bawang merah, bawang putih, dan jeruk sambal. Agar tetap terjaga, letakkan di tempat kering.

 

 

 

3. Rendam Air

 

Untuk menyimpan rempah-rempah kamu bisa merendamnya menggunakan air bersih. Seperti, jahe, lengkuas, kunyit, sereh, dan lain-lain. Caranya, kamu bisa menggunakan wadah lalu isi air penuh dan masukkan rempah-rempah. Sebelum menyimpannya, bersihkan dulu dari tanah yang menempel.

 

 

Itulah tips cara menyimpan sayuran agar tetap awet dan tahan hingga sebulan. Selamat mencoba.