Lebih dari Sekadar Sampah, Berikut Dampak Nyata Food Waste bagi Lingkungan!
- https://www.pexels.com/photo/plates-with-leftover-food-on-table-4997810/
Lifestyle, VIVA Bali – Bisakah kamu membayangkan jika setiap hari ada jutaan ton makanan dibuang begitu saja ke tempat sampah? Padahal, di saat yang sama jutaan orang di dunia sedang dalam keadaan kelaparan. Tidak hanya itu, limbah makanan ini juga ternyata diam-diam menyumbang emisi gas rumah kaca yang sangat besar dan mempercepat krisis iklim. Ini artinya, tanpa kita sadari sisa makanan yang tampak sepele tersebut bisa menjadi bom waktu bagi lingkungan.
Sebenarnya, apa sih yang membuat food waste menjadi ancaman global yang tidak kalah berbahaya dari polusi plastik? Bagaimana dampaknya terhadap bumi dan kehidupan kita sehari-hari? Dan yang terpenting adalah apa yang bisa kita lakukan sebagai individu untuk dapat menghentikan siklus ini?
Apa Itu Food Waste?
Dikutip dari laman Zero Waste Indonesia, food waste merupakan makanan siap konsumsi yang dibuang begitu saja dan akhirnya menumpuk di TPA. Sampah makanan yang menumpuk tersebut akan menghasilkan gas metana dan karbondioksida yang berpotensi merusak lapisan ozon.
Ironisnya, sebagian besar sampah makanan ini sebenarnya berasal dari kebiasaan-kebiasaan yang tampak sepele. Misalnya, tidak menghabiskan makanan yang sudah diambil. Lalu, makan tidak sesuai porsi, atau memasak dan membeli makanan yang sebenarnya tidak terlalu disukai. Bahkan, demi gengsi atau citra di depan orang lain, banyak yang terpaksa mengambil makanan berlebihan hanya untuk ditinggalkan begitu saja. Kebiasaan-kebiasaan inilah yang tanpa sadar mempercepat penumpukan sampah makanan.
Dampak Food Waste
