Ayam Betutu Filosofi, Rasa, dan Warisan Kuliner Bali

Penyajian yang Menggoda

Ayam betutu umumnya disajikan utuh di atas daun pisang besar, ditemani sambal matah, plecing kangkung, lawar, urap, dan nasi hangat. Gaya modern menambahkan sentuhan plating artistik dengan piring tanah liat, kayu, dan garnish bunga yang bisa dimakan.

Warisan Rasa yang Tak Lekang Waktu, Dari Bali ke Dunia

Lebih dari sekadar hidangan, ayam betutu adalah simbol kebersamaan, kerja keras, dan cinta akan budaya. Setiap suapan membawa kita pada cerita panjang masyarakat Bali, cerita tentang sabar, harmoni, dan rasa yang memeluk jiwa.

Kini, ayam betutu telah melanglang buana ke festival kuliner internasional. Makanan khas Bali ini telah menjadi daya tarik restoran Indonesia di luar negeri, dan menginspirasi chef mancanegara untuk mengenalkan cita rasa Bali pada dunia.